1 bakłażan lub cukinia ( u mnie to pierwsze )
Kilka suszonych pomidorów z zalewy
Serek do smarowania ( u mnie Philadelphia light )
1 jajko
Ser żółty
Ulubione zioła jeżeli wybraliśmy serek naturalny a nie smakowy ( bazylia, papryka, czosnek itd. )
Sól , pieprz do smaku
Bakłażana pokroić wzdłuż na cienkie plastry i przysmażyć krótko na oliwie , tak żeby trochę zmiękł i dał się rolować. Na bakłażanie rozsmarować serek, przyprawić, położyć pokrojone pomidory i zwinąć w rulonik. Naczynie żaroodporne spryskać oliwą i ułożyć w nim nasze roladki. Całość polać rozbełtanym jajkiem i w każdy rulonik nasypać startego żółtego sera. Zapiekać w ok. 190 stopniach przez ok. 40min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz