1 podwójna pierś z kurczaka
Po połowie żółtej i zielonej papryki
Małe opakowanie pieczarek
Cebula
Serek topiony light
Kilka plasterków chudego żółtego sera
ok. 4 łyżki jogurtu naturalnego
Sól, pieprz, przyprawy do kurczaka
Piersi rozbić jak na kotlety, lekko oprószyć przyprawą do kurczaka i pokroić na kawałki. Cebulkę zeszklić na oliwie, dorzucić kurczaka i lekko podsmażyć, dodać pokrojone pieczarki i paprykę - dusić ok 10min. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą lub jogurtem , ułożyć kurczaka, na nim pokrojony serek topiony, następnie naszą cebulkę z pieczarkami i papryką. Rozsmarować cienką warstwę jogurtu naturalnego i posypać pokrojonym lub startym żółtym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika ( 180stopni ) i zapiekać ok 30min pod przykryciem, kolejne 15-20min już bez, żeby odparować naszą zapiekankę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz