Składniki:
Kapusta kiszona, szczerze mówiąc to dałam na oko
Jedna marchewka starta na grubych oczkach
2 plasterki wędliny
Ząbek czosnku
Cebula
Bulion np z kurczaka
Sól , pieprz, liść laurowy
Na patelni przysmażyć cebulkę z pokrojoną drobniutko wędliną i czosnkiem, dodać kapustę z marchewką i dusić ok. 10 min pod przykryciem. W międzyczasie zagotować bulion,dorzucić liść laurowy i kilka ziarenek pieprzu, przełożyć kapustę z patelni do garnka z rosołkiem i na małym ogniem gotować do miękkości. Wyszedł bardzo dobry, pomimo braku ziemniaków:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz