29.01.2011

Chilli con carne

Składniki:

1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka kuminu
1 papryczka chilli
1 łyżeczka oregano
sól, pieprz do smaku
500g w oryginale mięsa wołowego, ja dałam mielone z kurczaka, bo akurat takie miałam
puszka pomidorów bez skórek
1 czerwona papryka
4 suszone pomidory
puszka czerwonej fasoli


Cebulę z czosnkiem zeszklić na oliwie, dodać mięso , przyprawić i usmażyć. Następnie dorzucamy na patelnię pokrojoną paprykę, papryczkę chilli,pomidory suszone, dusimy ok 5min i dodajemy pomidory z puszki oraz fasolę. Dusimy jeszcze trochę pod przykryciem do miękkości i gotowe. My jedliśmy dzisiaj z ryżem:)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz